Resep Martabak Mini Murah Meriah

Siapa tak senang martabak manis? Ya, martabak sering jadi camilan yang dijajakan di pinggir-pinggir jalan ketika malam hari. Martabak manis khususnya, sudah jadi jajanan favorit warga Indonesia sejak lama. Selain nikmat, martabak manis juga mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah ditemukan. Kalian bahkan bisa membuat martabak mini hanya dengan modal 10ribu saja, nah untuk kalian yang ingin mencoba buat berikut ini resepnya:
Bahan:
·         1 btr telur
·         100 gr gula pasir
·         Sedikit vanilli
·         250 gr tepung terigu
·         50 gr tepung kanji/tapioca
·         1 sd kecil baking powder
·         1 sd kecil baking soda
·         1 sachet skm putih
·         320 ml air matang
·         sedikit pewarna hijau (bisa pakai pasta pandan)
·         70 ml minyak goreng
Bahan Toping:
·         Margarin untuk olesan waktu martabak matang
·         Meisis, keju, Susu Kental Manis, Selai (menurut selera aja)
Cara Membuat :
·         Ayak tepung terigu,kanji,baking powder dan baking soda. Sisihkan.
·         Campur SKM dengan air, aduk rata, sisihkan.
·         Masukkn telur, gula, vanilli mixer dengan kecepatan rendah sampai gula larut sekitar 5 menit.
·         Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit bergantian dengan SKM dengan dicampur air, sedikit pewarna hijau. Mixer hingga rata. Matikan.
·         Masukkan minyak goreng aduk-aduk dengan spatula hingga rata.
·         Diamkan adonan sekitar 30-45 menit.
·         Panaskan cetakan yang sebelumnya sudah diolesi minyak, bisa pake cetakan kue lumpur.
·         Setelah cetakan benar-benar panas kecilkan api, tuang adonan 1 sendok sayur lalu tekan bagian tengahnya agar bentuknya cantik.
·         Biarkan hingga adonan berlubang lalu tutup cetakan dan panggang hingga matang.

·         Angkat, oles martabak dengan margarine selagi panas dan beri topping menurut selera.
Selamat mencoba ...

Baca juga :

[SHARE ARTIKEL INI]

Berlangganan Artikel dikirim otomatis di email kamu:

0 Response to "Resep Martabak Mini Murah Meriah"

Post a Comment